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Tosta de ricotta con nueces y semillas
Ricotta sobre pan tostado, con nueces y semillas. Desayuno, brunch o cena ligera.
- Raciones
- 2
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 6 min
- Tiempo total
- 11 min
Ingredientes
- 200 g Ricotta Spiga Gourmet
- 2 uds rebanadas de pan integral o de semillas
- 30 g nueces
- 1 cucharadita semillas (lino, sésamo o mezcla de semillas)
- Aceite de oliva
- Sal marina
Elaboración
- 01
Tostar ligeramente el pan hasta que esté crujiente. (En tostadora o sartén).
- 02
Colocar la Ricotta Spiga Gourmet sobre las rebanadas de pan, extendiéndola de forma irregular para mantener una textura natural.
- 03
Trocear las nueces al gusto.
- 04
Añadir las nueces troceadas por encima de la Ricotta Spiga Gourmet.
- 05
Espolvorear las semillas de manera uniforme sobre las tostadas.
- 06
Opcional: añadir un toque de pimienta negra recién molida.
- 07
Servir inmediatamente.
Tuesta las nueces un minuto en la sartén, sin nada, antes de trocearlas. Cambia por completo lo que aportan.
Y monta la tosta justo antes de comerla: el pan se ablanda enseguida con la humedad de la ricotta.