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Baguette caprese con Mozzarella High Protein Spiga Gourmet

Baguette estilo caprese elaborada con Mozzarella High Protein Spiga Gourmet, rodajas de tomate fresco, albahaca y tomate seco en aceite. Una opción equilibrada, rica en proteína y llena de sabor mediterráneo, perfecta como brunch, comida ligera o cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Tentempié
Cocina: Mediterránea
Ingredientes Instrucciones

Ingredientes
  

  • 1 ud Baguette o Barra de pan
  • 1 ud Mozzarella High Protein Spiga Gourmet
  • 2 ud Tomates maduros
  • 3 ud Tomates secos en aceite
  • 2 cda aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca Sal marina
  • 1 pizca Pimienta negra molida
  • Albahaca Fresca

Paso a paso
 

  1. Cortar la baguette por la mitad a lo largo.
  2. Lavar y cortar los tomates en rodajas medianas.
  3. Cortar la Mozzarella High Protein Spiga Gourmet en lonchas.
  4. Disponer sobre el pan una capa alternando mozzarella y tomate fresco.
  5. Añadir hojas de albahaca entre las capas.
  6. Espolvorear los tomates secos picados por encima.
  7. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  8. Servir inmediatamente o dejar reposar 5 minutos para que los sabores se integren.

Notas

  • Puedes añadir un toque de pesto para intensificar el sabor.
  • Ideal para servir frío o ligeramente templado.
  • Perfecta como opción alta en proteína para comidas equilibradas.