← Recetario
Provolone Spiga Gourmet al horno con orégano
Provolone fundido en la cazuelita, con orégano y pan al lado. El aperitivo que desaparece primero.
- Raciones
- 2 personas
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Tiempo total
- 25 min
Ingredientes
- 1 unidad rodaja de queso provolone
- 1 cda orégano seco
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca Pimienta negra molida (opcional)
Elaboración
- 01
Precalentar el horno a 200 °C (arriba y abajo).
- 02
Colocar la rodaja de provolone en una cazuelita de barro o en un recipiente apto para horno.
- 03
Añadir por encima un chorrito de aceite de oliva, el orégano seco y un poco de pimienta negra.
- 04
Hornear durante 8–10 minutos, hasta que el queso esté fundido y empiece a dorarse en los bordes.
- 05
Servir caliente, directamente en la cazuelita, acompañado de pan crujiente.
En cazuelita de barro si la tienes: aguanta el calor y llega a la mesa todavía burbujeando.
Y sírvelo al momento. El provolone fundido tiene una ventana corta, y frío ya no vuelve.