Burratas
Burratinas Spiga Gourmet
Una burrata entera para cada comensal, con el mismo corazón de stracciatella.
Contenido pendiente de revisión
Una burrata entera para cada comensal. Las burratinas son pequeñas, se sirven de una pieza y guardan el mismo corazón de stracciatella que se desborda al cortarlas.
Pequeñas en tamaño, inmensas en sabor
El formato individual cambia la manera de servirlas: no hay que repartir ni cortar, cada plato lleva la suya y el momento de abrirla lo tiene cada uno. Por dentro, todo sigue igual — hilos de mozzarella, nata fresca, ese derrame lento sobre el plato.
De Apulia, en versión individual
Son la versión pequeña de la burrata clásica de Apulia, elaboradas con los mismos métodos tradicionales y la misma leche. Lo único que cambia es el tamaño.
Lo que las hace especiales
- Una por persona: se sirven enteras, sin cortar ni repartir.
- El corazón de stracciatella: se desborda al abrirlas, igual que en la burrata grande.
- Frescura en cada tarrina: elaboración artesanal y envasado que la protege hasta que llega a la mesa.
En nuestro Instagram publicamos recetas e ideas para sacarles partido.
Cómo disfrutarlo
- Maridaje recomendado: un blanco joven y afrutado, como un Pinot Grigio o un Verdejo.
- Como entrante: una por comensal, con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra.
- En ensalada: entera sobre hojas verdes y tomate cherry, para abrirla en el plato.
- En tabla de quesos: aportan el punto fresco y cremoso entre los curados.
- Sobre pizza o focaccia: al salir del horno, para que se abran con el calor.
Preguntas frecuentes
¿Contiene lactosa?
Sí. Es un producto lácteo y contiene lactosa de forma natural. Si la buscas sin ella, tenemos la Burrata Sin Lactosa.
¿Qué son exactamente las Burratinas Spiga Gourmet?
Las Burratinas Spiga Gourmet son una versión miniatura de la tradicional burrata italiana, conocidas por su textura excepcionalmente suave y su centro cremoso. Cada unidad de compra incluye 3 Burratinas de 50g, sumando un total de 150g.
¿Cuál es el origen de las Burratinas Spiga Gourmet?
Originarias de la región de Apulia en Italia, nuestras Burratinas mantienen la rica herencia del arte quesero italiano, fusionando técnicas tradicionales con innovación para ofrecer un producto de autenticidad y calidad superior.
¿Cómo puedo disfrutar al máximo de las Burratinas Spiga Gourmet?
Las Burratinas son increíblemente versátiles: pueden ser el ingrediente estrella en ensaladas frescas, servirse con tomates cherry y albahaca para un aperitivo elegante, o incluso incorporarse en platos principales y postres innovadores. Para un maridaje perfecto, recomendamos un vino blanco fresco y afrutado.
¿Dónde puedo encontrar inspiración para recetas con Burratinas Spiga Gourmet?
Nuestro Instagram, Spiga Gourmet, es un tesoro de recetas creativas y sugerencias de presentación que te inspirarán a explorar las múltiples facetas de este queso en tu cocina.
¿Qué hace únicas a las Burratinas Spiga Gourmet comparadas con otras burratas?
Su tamaño práctico y atractivo, junto con la cuidadosa elaboración a partir de leche de alta calidad, proporciona un equilibrio perfecto de sabor y frescura, destacando por una textura excepcionalmente suave y un centro sorprendentemente cremoso.
¿Las Burratinas Spiga Gourmet son adecuadas para dietas especiales?
Dado que las Burratinas son productos lácteos, son adecuadas para vegetarianos pero no para veganos o personas con intolerancia a la lactosa. Siempre recomendamos revisar los ingredientes si tienes restricciones dietéticas específicas.
¿Cómo debo almacenar las Burratinas Spiga Gourmet una vez compradas?
Para preservar su frescura y calidad, recomendamos almacenar las Burratinas en el refrigerador y consumirlas antes de la fecha de caducidad indicada en el empaque.
¿Puedo comprar Burratinas Spiga Gourmet en línea o solo están disponibles en tiendas físicas?
Para información sobre la compra, te recomendamos visitar nuestro sitio web o contactarnos directamente. Ofrecemos opciones tanto en tiendas físicas como en línea para la conveniencia de nuestros clientes.